Le feste della birra e del vino fanno male al caldo

L'Acat Federiciana vuole contribuire a lanciare l’allarme degli autori di "Vino e bufale" (Stampa Alternativa 2009), il dottor Enrico Baraldi, primario di psichiatria di Mantova e Alessandro Sbarbada esperto in problemi alcol correlati, per sfatare i luoghi comuni degli alcolici come dissetanti, specialmente con la calura estiva.

"E’ sempre scorretto associare le bevande alcoliche all’idea di divertimento soprattutto giovanile. Ma lo è ancora di più in questa stagione, quando l’afa determina gravi problemi alla salute. Le bevande alcoliche infatti peggiorano i danni dovuti al caldo, aumentando il bisogno di bere, perché fanno sudare e urinare di più. La vasodilatazione da esse indotta aumenta poi la sensazione di calore peggiorando il malessere.
Se non esiste mai nessun motivo legato alla salute per bere alcolici, l’attenzione in questo frangente climatico dovrebbe essere ancora maggiore. E la birra e il vino sono a tutti gli effetti bevande alcoliche con le conseguenze del caso.
Risulta allora particolarmente stridente la promozione e il patrocinio di alcune pubbliche amministrazioni nei confronti di feste dove la il vino e la birra scorrono a “fiumi”, fiumi che purtroppo non sono per niente rinfrescanti".

Enrico Baraldi
Alessandro Sbarbada